食料自給率しょくりょうじきゅうりつ

食料しょくりょう自給じきゅう率りつは国内こくないで消費しょうひする食料しょくりょうのうち、国内こくない生産せいさんでまかなえる割合わりあい。計算けいさん方法ほうほうによって 2 種類しゅるいがある。日本にっぽんはとくにカロリーベースの自給じきゅう率りつが先進せんしん国こくの中なかでも低ひくい水準すいじゅんにある。

計算けいさん方法ほうほう	内容ないよう
カロリーベース	供給きょうきゅうされる熱量ねつりょうを基準きじゅんに算出さんしゅつ
生産せいさん額がくベース	金額きんがくを基準きじゅんに算出さんしゅつ

日本にっぽんでは米べいや野菜やさいの自給じきゅう率りつは高たかい一方いっぽう、小麦こむぎ・大豆だいず・飼料しりょう用よう穀物こくもつの多おおくを輸入ゆにゅうに頼たよるため、全体ぜんたいの自給じきゅう率りつが低ひくくなる。先進せんしん国こくの中なかでも低ひくい水準すいじゅんで、食料安全保障しょくりょうあんぜんほしょう上の課題かだいとされる。

試験しけんでは カロリーベースと生産せいさん額がくベースの違ちがい、品目ひんもくごとの自給じきゅう率りつの差さ (米まいは高たかい・小麦こむぎ/大豆だいずは低ひくい)、先進せんしん国こく比較ひかくが頻出ひんしゅつ。