植物しょくぶつが生産せいさんする気体きたいホルモン。 果実かじつの成熟せいじゅく・落葉らくよう・落果らっかを促進そくしんする。 リンゴ等とうから大量たいりょうに発生はっせい。 高校こうこう生物せいぶつ の 重要じゅうよう用語ようご。
エチレン とは、 植物しょくぶつが生産せいさんする 気体きたい状じょうの ホルモンほるもん で、 果実かじつの成熟せいじゅく・落葉らくよう・落果らっかを促進そくしん します。 リンゴ・バナナなどの成熟せいじゅく果はてから大量たいりょうに発生はっせいし、 周囲しゅういの果実かじつの成熟せいじゅくも進すすめるため、 「リンゴとキウイを一緒いっしょに置おくと早はやく熟じゅくす」 現象げんしょうを起おこします。 バナナの追つい熟じゅくにも利用りよう。
試験しけんでは 「エチレンは気体きたい状じょうのホルモンで果実かじつの成熟せいじゅくを促うながす」点てんが問とわれます。リンゴと未熟みじゅくな果物くだものを一緒いっしょに置おくと熟じゅくす身近みぢかな例れいも頻出ひんしゅつです。
