つくり育てる漁業つくりそだてるぎょぎょう

「つくり 育そだてる 漁業ぎょぎょう」 と は 魚 を ただ とる だ け で なく、 卵たまご から かえして 育そだてて から とる 漁業ぎょぎょう で、 大おおきく 2 つ に 分わけ られ ます。

種類しゅるい	育そだて方かた	例れい
養殖ようしょく漁業ぎょぎょう	いけす や 池いけ で 出荷しゅっか まで 育そだてる	ぶり・たい・うなぎ・のり・かき
栽培漁業さいばいぎょぎょう	稚魚ちぎょ まで 育そだてて 海うみ に 放流ほうりゅう し、 自然しぜん で 育そだった もの を とる	さけ・ひらめ

むかし は とる だ け の 漁業ぎょぎょう が 中心ちゅうしん でした が、 とり過すぎ や 排他的経済水域はいたてきけいざいすいいき の 設定せってい で 自由じゆう に とれる 魚さかな が 減へり ました。 そこ で 魚さかな を 「つくって 育そだてる」 取とり組くみ が 重要じゅうよう に なって います。

ポイント 「養殖ようしょく＝最後さいご まで 育そだてる」 「栽培さいばい＝途中とちゅう で 海うみ へ 放ほかす」。 ここ の ちがい が 問とわれ やすい。