「ミョウバン」 は 水にとける物の 1 つ で、 5 年生 「物のとけ方」 で 食塩水 の食塩とくらべるために使います。 食塩との一番のちがいは 温度を上げるととける量が大きくふえる ことです。
| 物 | 温度を上げるととける量 | 取り出し方 |
|---|---|---|
| 食塩 | あまり変わらない | 水をじょう発させる |
| ミョウバン | 大きくふえる | 溶液を冷やす (再結晶) |
ミョウバンはあたたかい水にたくさんとかしてから冷やすと、 とけきれなくなったぶんが 大きくきれいな結晶 になって出てきます。 これが 再結晶 です。
テストでは 「食塩 = 温度であまり変わらない / ミョウバン = 温度で大きく変わる」 の対比が必出。 だから取り出し方もちがう (食塩はじょう発、 ミョウバンは冷やす)。