食塩水しょくえんすい

「食塩しょくえん水すい」 (しょくえんすい) と は、 食塩しょくえん を 水みず に とかした 水みずよう液 です。 とう明めい で、 なめる と しょっぱい (実験じっけん で は なめ ない)。 5 年生ねんせい 「物もの の とけ方かた」 で は、 食塩しょくえん を 溶質ようしつ、 水みず を 溶媒ようばい と して、 とけ方かた の きまり を しらべ ます。

しらべる こと	わかる こと
とける 量りょう の 限かぎり	決きまった 量りょう の 水みず に とける 量りょう に は 限かぎり が ある (溶解度ようかいど)
水みず を ふやす	水みず を ふやす と もっと とける
温度おんど を 上あげる	食塩しょくえん は 温度おんど を 上あげて も とける 量りょう が あまり 変かわら ない
取とり出だす	水みず を じょう発はつ さ せる と 白しろい 結晶けっしょう が 残のこる

食塩しょくえん は とけて も つぶ が 見みえ なく なる だけ で、 消きえた わけ で は ない。 だから 水みず を じょう発はつ さ せれば また 出でてき ます。 海水かいすい も 食塩しょくえん を 中心ちゅうしん と した 塩しお が とけた 水みずよう液えき です。

テストでは 「食塩しょくえん は 温度おんど を 上あげて も あまり 多おおく とけ ない → 取とり出だす に は じょう発はつ」 が 定番ていばん。 温度おんど で 大おおきく 変かわる ミョウバン (冷ひやして 取とり出だす) と 対比たいひ で 覚おぼえる。