用語集
栽培漁業さいばいぎょぎょう
卵 から 稚魚 まで 育てて 海 へ 放し、 大きく なって から とる 漁業。
社会
「栽培漁業」 と は 卵 から 稚魚 ま で を 人 の 手 で 育てて 海 へ 放流 し、 自然 の 中 で 大きく なって から と る 漁業 です。 ヒラメ・タイ・サケ・クルマエビ など で 行われて います。
同じ 「育てる 漁業」 でも、 養殖 と は ちがいます。
| くらべる点 | 栽培漁業 | 養殖 |
|---|---|---|
| 育てる 期間 | 稚魚 まで 育てて 海 へ はなす | 出荷 まで ずっと いけす の 中 |
| とる とき | 自然 で 育った もの を とる | 育てた もの を そのまま 出荷 |
| ねらい | 海 の 魚 を 増やす | 計画的 に 出荷 する |
たとえば サケ は 川 で 育てた 稚魚 を 海 へ 放流 し、 数年後 に もどって きた もの を とり ます。 これ は 海 の 魚 を 減らさ ず に とる くふう で、 「育てて とる 漁業」 と も よ ばれ ます。
ポイント 「栽培漁業 = 途中 で 海 に はなす」 「養殖 = 最後 まで 人 が 育てる」。 この ちがい が 見分け の ポイント。