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用語集

栽培漁業さいばいぎょぎょう

たまご から 稚魚ちぎょ まで そだてて うみはなし、 おおきく なって から とる 漁業ぎょぎょう

社会しゃかい

栽培さいばい漁業ぎょぎょう」 と は 卵 から 稚魚ちぎょ ま で を ひとそだてて うみ放流ほうりゅう し、 自然しぜんなかおおきく なって から と る 漁業ぎょぎょう です。 ヒラメ・タイ・サケ・クルマエビ など で おこなわれて います。

おなじ 「そだてる 漁業ぎょぎょう」 でも、 養殖ようしょく と は ちがいます。

くらべるてん栽培さいばい漁業ぎょぎょう養殖ようしょく
そだてる 期間きかん稚魚ちぎょ まで そだてて うみ へ はなす出荷しゅっか まで ずっと いけす の なか
とる とき自然しぜんそだった もの を とるそだてた もの を そのまま 出荷しゅっか
ねらいうみさかなやす計画けいかくてき出荷しゅっか する

たとえば サケ は かわそだてた 稚魚ちぎょうみ放流ほうりゅう し、 すうねん に もどって きた もの を とり ます。 これ は うみさかならさ ず に とる くふう で、 「そだてて とる 漁業ぎょぎょう」 と も よ ばれ ます。

ポイント栽培さいばい漁業ぎょぎょう = 途中とちゅううみ に はなす」 「養殖ようしょく = 最後さいご まで ひとそだてる」。 この ちがい が 見分みわけ の ポイント。

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