用語集
吸収きゅうしゅう
最終確認日:
消化された栄養分が小腸から体の中 (血液 ・ リンパ) へ入ること。
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消化された栄養分が小腸から体の中 (血液 ・ リンパ) へ入ること。
吸収とは、消化されて小さくなった栄養分が、小腸の内側から血液やリンパ液に入り、体中の細胞へ運ばれることです。
| 栄養分 | 入る先 |
|---|---|
| ブドウ糖・アミノ酸 | 毛細血管(血液) |
| 脂肪酸など | リンパ管 |
小腸の内面には柔毛（じゅうもう）とよばれる細かいヒダが無数に並んでいます。これによって表面積がとても大きくなり、栄養を効率よく吸収できます。テニスコート半分ほどの面積になるといわれます。
たとえばご飯やパンにふくまれるでんぷんは、消化によってブドウ糖まで小さくされてから、小腸のかべを通って血液に取りこまれます。大きいままのつぶは、かべを通りぬけることができません。
試験では 「小腸に柔毛があるのはなぜか」が定番。表面積を大きくして吸収の効率を上げるため、と答える。