用語集
稲いね
最終確認日:
お米 の もと に なる 植物。 水田 で 育つ。
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お米 の もと に なる 植物。 水田 で 育つ。
「稲」 と は お米 の もと に なる イネ 科 の 植物 で、 水田 ( 水 を はった 田 ) で 育てます。 米作り は 春 から 秋 まで、 決まった 順番 の 作業 で 進みます。
| 時期 | おもな 作業 | 内容 |
|---|---|---|
| 春（4 月ごろ） | 田おこし・育苗 | 土 を ほりかえし、 苗 を 育てる |
| 5〜6 月 | 代かき・田植え | 田 を 平らに し、 苗 を 植える |
| 夏（7〜8 月） | 水 の 管理・中ぼし | 水 の 量 を 調整 し、 一度田 を かわかす |
| 9〜10 月 | 稲刈り・脱穀 | 穂 を 刈り、 もみ を はずす |
夏 に たっぷり 育った 稲 は、 秋 に 黄金色 の 穂 を 実らせ ます。 これ を コンバイン で 刈り取り、 脱穀 して もみ を はずし、 もみがら を 取る と お米 ( 玄米 ) に なります。
ポイント 「田おこし → 代かき → 田植え → 中ぼし → 稲刈り」 の 順番 を 覚える と、 米作り の 1 年 が 整理 できる。