用語集
畜産ちくさん
牛・豚・鶏 など を 飼い、 肉・卵・乳 を 生産 する 農業。
牛・豚・鶏 など を 飼い、 肉・卵・乳 を 生産 する 農業。
「畜産」 と は 牛・豚・鶏 など の 家畜 を 飼って、 肉・卵・牛乳 など を 生産 する 農業 の こと です。 飼う 動物 に よって、 とれる もの と さかん な 地域 が ちがいます。
| 家畜 | とれる もの | おもな 産地 |
|---|---|---|
| 乳牛 | 牛乳（酪農） | 北海道 |
| 肉牛 | 牛肉 | 北海道・鹿児島・宮崎 |
| 豚 | 豚肉 | 鹿児島・宮崎 |
| 鶏 | 卵・とり肉 | 鹿児島・宮崎・愛知 |
広い 土地 が ある 北海道 と、 あたたかい 九州（鹿児島・宮崎）で とくに さかん です。 え さ（飼料）の 多く を 外国 から の 輸入 に 頼って いるのが課題 です。
テストでは 「北海道＝牛、 九州（鹿児島・宮崎）＝豚・鶏・肉牛」 という 産地 の 組み合わせ が よく 問われる。