カルボン酸カルボンさん

カルボン酸さんとは、カルボキシ基$-COOH$ をもつ化合かごう物ぶつで、水中すいちゅうで一部いちぶが電離でんりして弱じゃく酸性さんせいを示しめします。

名称めいしょう	化学かがく式しき	特徴とくちょう
ギ酸さん	$HCOOH$	還元かんげん性せいをもつ
酢酸さくさん	$C{H}_{3}COOH$	食酢しょくずの成分せいぶん
シュウ酸さん	$(COOH{)}_2$	2 価あたいのカルボン酸さん

$C{H}_{3}COOH\rightleftharpoons C{H}_{3}CO{O}^{-}+H^{+}$ と一部いちぶだけ電離でんりするため弱酸じゃくさんです。アルコールと反応はんのうしてエステルをつくる（エステル化か）反応はんのうや、$NaOH$ と中和ちゅうわしてナトリウム塩しおになる反応はんのうが重要じゅうようです。高級こうきゅう脂肪酸しぼうさんのナトリウム塩しおはせっけんになります。

ポイント カルボン酸さんは炭酸たんさんより強つよい酸さんなので、$NaHC{O}_3$ と反応はんのうして $C{O}_2$ を発生はっせいする。この反応はんのうはフェノール（炭酸たんさんより弱よわい）との区別くべつに使つかえる。