衛生えいせい

「衛生えいせい」 とは 病気びょうき に なる もと (ばいきん や よごれ) を 取とりのぞき、 健けんこう を 守まもる こと です。

とく に 食品しょくひん工場こうじょう では、 ばいきん が 製品せいひん に 入はいらない よう、 何なん重じゅう にも くふう して います。

くふう	ねらい
白しろい ふく・ぼうし	かみ の毛け や ほこり を 入いれない
マスク	せき や つばき を ふせぐ
手洗てあらい・アルコールしょうどく	手て の ばいきん を 取とりのぞく
エアシャワー	体からだ に ついた ほこり を 風かぜ で 落おとす

ポイント 食品しょくひん工場こうじょう で 白しろい ふく を 着きる の は、 「ばいきん や ごみ を 製品せいひん に 入いれない ため」 と おさえ ましょう。