フードマイレージは、食料の輸送量 (重さ) に輸送距離をかけ合わせた 指標で、「食料がどれだけ遠くから運ばれてきたか」を表す。値が大きいほど輸送に使う燃料が多く、二酸化炭素の排出など環境への負荷が大きいと考えられる。
| 計算 | 内容 |
|---|---|
| 求め方 | 輸送量 (t) × 輸送距離 (km) |
| 大きいほど | 環境負荷が大きい |
食料の多くを輸入に頼る日本はフードマイレージが大きくなりがち。負荷を減らす取り組みとして、地元で生産された食料を地元で消費する「地産地消」が推奨される。なお、輸送以外の要素を含まない点には限界もある。
たとえば同じ重さの小麦でも、地球の反対側から運べば近くの畑から運ぶより値は大きくなります。重さと距離をかけ合わせるだけの単純な指標なので、産地の遠さがそのまま数字に表れます。
試験では 計算式 (輸送量×距離)、日本で値が大きい理由 (輸入依存)、地産地消との結びつきが問われる。