英単語えいたんご英検えいけん準じゅん2級きゅう

sour

サワー/ˈsaʊə/形容詞けいようし

意味いみ

1
（味あじが）酸すっぱいレモン・酢す・梅うめなどの酸味さんみ。
2
（牛乳ぎゅうにゅうなどが）すえた、腐くさりかけたgo sour（牛乳ぎゅうにゅうなどが傷いたむ）。
3
（表情ひょうじょう・態度たいどが）不機嫌ふきげんな、無愛想ぶあいそうなa sour look（不機嫌ふきげんな顔かおつき）。

例文れいぶん

The unripe apple was so sour that it made me close one eye.
その熟じゅくしていないリンゴはとても酸すっぱくて、私わたしは片目かためをつぶってしまった。
The milk had gone sour, so we had to throw it away.
牛乳ぎゅうにゅうがすえてしまったので、捨すてなければならなかった。

よく使つかう形かたち・コロケーション

a sour taste（酸すっぱい味あじ）
go sour（すえる・うまくいかなくなる）
sweet and sour（甘酸あまずっぱい）
a sour face（不機嫌ふきげんな顔かお）

類義語るいぎご

tartacidic

反意語はんいご

sweetfresh

ニュアンス・使つかい分わけ

sour は「酸すっぱい」を中心ちゅうしんに、牛乳ぎゅうにゅうなどが「傷いたんですえた」、人ひとが「不機嫌ふきげん・無愛想ぶあいそうな」へ広ひろがる。味あじでは bitter（苦にがい）としばしば混同こんどうされるが、sour は酢す・レモンの酸味さんみ、bitter はコーヒー・ゴーヤの苦味にがみで別物べつもの。料理りょうりでは sweet and sour（甘酸あまずっぱい＝酢豚すぶたなど）が定番ていばん。比喩ひゆで go sour は「（関係かんけい・計画けいかくが）うまくいかなくなる」、sour grapes は「負まけ惜おしみ」を表あらわすイディオム。

語源ごげん・由来ゆらい

古こ英語えいご sur（酸すっぱい）から。ゲルマン語ご系けいの古ふるい語かたりで、ドイツ語ご sauer と同どう源みなもと。

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