fat

fat は栄養素えいようそとしては不ふ可算かさん名詞めいしで「脂質ししつ・脂肪しぼう」を表あらわし、protein・carbohydrate と並ならぶ三さん大だい栄養素えいようその一ひとつ。形容詞けいようし「太ふとった」の用法ようほうは人ひとに対たいして使つかうと無遠慮ぶえんりょで失礼しつれいに響ひびくため、英語えいごでは overweight（太ふとりすぎの）や、控ひかえめに big といった婉曲えんきょく表現ひょうげんを使つかうのが普通ふつう。肉にくの「脂身あぶらみ」のほか、low in fat（低てい脂肪しぼう）、body fat（体からだ脂肪しぼう）、saturated fat（飽和ほうわ脂肪しぼう）など栄養えいよう・健康けんこうの話題わだいで頻出ひんしゅつする。

古こ英語えいご fǣtt（肥こえた・脂あぶらののった）から。ゲルマン語ご系けいの「太ふとらせる」を表あらわす語かたりに由来ゆらいする。