英単語 英検準2級
protein
プロウティーン / プロテイン/ˈprəʊtiːn/名詞
意味
- 1タンパク質筋肉・皮膚・髪などの体をつくるもとになる栄養素。肉・魚・卵・豆に多い。
例文
Eggs and beans are good sources of protein.
卵と豆はタンパク質のよい供給源だ。
Athletes need plenty of protein to build muscle.
運動選手は筋肉をつけるために多くのタンパク質を必要とする。
よく使う形・コロケーション
| 形 | 意味 |
|---|---|
| a source of protein | タンパク質の供給源 |
| high in protein | タンパク質が豊富な |
| animal protein | 動物性タンパク質 |
ニュアンス・使い分け
protein は栄養素としては通常不可算名詞で、a lot of protein / high in protein のように量で表す（× many proteins）。発音はカタカナの「プロテイン」と違い、英語では「プロウティーン」に近く、語尾を -tein /tiːn/ と読む点に注意。carbohydrate（炭水化物）、fat（脂質）と並ぶ三大栄養素（the three major nutrients）の一つとして栄養・健康の話題で頻出する。日本語の「プロテイン（粉末サプリ）」は英語では a protein shake / protein powder などと言うのが自然。
語源・由来
ギリシャ語 prōteios（prōtos = 第一の）から。「生命にとって第一の物質」という意味で19世紀に命名された。