sugar

sugar は通常つうじょう不ふ可算かさん名詞めいしで「砂糖さとう・糖分とうぶん」を表あらわし、a lot of sugar / cut down on sugar のように量りょうで言いう（種類しゅるいを区別くべつするときだけ two sugars = 角砂糖かくざとう二に個こ のように数かぞえることがある）。栄養えいようの文脈ぶんみゃくでは blood sugar（血糖けっとう値ち）、added sugar（加工かこうで加くわえられた糖とう）のように使つかい、carbohydrate（炭水化物たんすいかぶつ）に含ふくまれる甘あまい成分せいぶんという位置いちづけ。発音はつおんは su- を「シュ」と読よむ点てんに注意ちゅうい（× スガー）。健康けんこうの話題わだいで salt（塩分えんぶん）とセットで「控ひかえるべきもの」として登場とうじょうすることが多おおい。

アラビア語ご sukkar、サンスクリット語ご śarkarā（砂糖さとう・砂利じゃり）に由来ゆらいし、古こフランス語ご sucre を経へて英語えいご化かした。