混合農業こんごうのうぎょう

混合こんごう農業のうぎょうとは、小麦こむぎ・ライ麦らいむぎなどの穀物こくもつ栽培さいばいと、豚ぶた・牛うしなどの家畜かちく飼育しいくを組くみ合あわせて行おこなう農業のうぎょうです。ヨーロッパ中部ちゅうぶ（ドイツ・フランス・ポーランドなど）で広ひろく行おこなわれています。

組くみ合あわせ	役割やくわり
穀物こくもつ（小麦こむぎ・ライ麦らいむぎ）	人ひとの食料しょくりょう・家畜かちくのえさ
家畜かちく（豚ぶた・牛うし）	肉にくや乳ちちを生産せいさん・畑はたけに肥料ひりょうを提供ていきょう
ふん	肥料ひりょうとして畑はたけにもどす

たとえば、収穫しゅうかくした穀物こくもつの一部いちぶを家畜かちくのえさにし、家畜かちくのふんを肥料ひりょうとして畑はたけにまくことで、土地とちの養分ようぶんを循環じゅんかんさせて長ながく使つかい続つづけられます。中世ちゅうせいヨーロッパの三さん圃式しき農業のうぎょうから発展はってんし、現在げんざいは機械きかい化かが進すすんで大だい規模きぼ化かしています。

ポイント 「穀物こくもつ＋家畜かちくの組くみ合あわせ」「養分ようぶんを循環じゅんかんさせて土地とちを持続じぞく利用りよう」が混合こんごう農業のうぎょうのカギ。乳牛にゅうぎゅう中心ちゅうしんの酪農らくのう、樹木じゅもく作物さくもつ中心ちゅうしんの地中海式農業ちちゅうかいしきのうぎょうとの区別くべつをつけよう。