英単語えいたんご英検えいけん5級きゅう英検えいけん準じゅん2級きゅう

dish

ディッシュ/dɪʃ/名詞めいし

意味いみ

1
（一品いっぴんの）料理りょうりメニューに並ならぶ調理ちょうり済ずみの一品いっぴん。main dish（主しゅ菜さい）など。
2
皿さら、（盛もり付つけ用ようの）大皿おおざら食べ物たべものを盛もる平ひらたい器うつわ。複数ふくすう形けい the dishes で洗あらい物もの全般ぜんぱんも指さす。
3
（動詞どうし）dish out / dish up で（料理りょうりを）よそう・盛もり付つける口語こうごで「（情報じょうほう・批判ひはんなどを）浴あびせる」の比喩ひゆでも使つかう。

例文れいぶん

Grilled fish is the signature dish at this little restaurant.
焼やき魚ざかながこの小ちいさなレストランの看板かんばん料理りょうりだ。
After dinner it was my turn to wash the dishes.
夕食ゆうしょくのあと、皿さらを洗あらうのは私わたしの番ばんだった。

よく使つかう形かたち・コロケーション

main dish（主しゅ菜さい）
side dish（付つけ合あわせ）
wash the dishes（皿さらを洗あらう）
signature dish（看板かんばん料理りょうり）

類義語るいぎご

platecourse

ニュアンス・使つかい分わけ

dish は「皿さら」という器うつわの意味いみと「一品いっぴんの料理りょうり」という意味いみを併あわせ持もつ多義たぎ語ごで、文脈ぶんみゃくで見分みわける。器うつわとしては plate が一いち人にん分ぶんの浅あさい皿さらを指さすのに対たいし、dish はやや深ふかめで盛もり付つけ・取とり分わけ用ようの器うつわも含ふくむ。料理りょうりの意いでは a Japanese dish（和食わしょくの一品いっぴん）のように使つかい、コース全体ぜんたいは meal、コースの各かく段だんは course と区別くべつする。複数ふくすう形けい the dishes は「食後しょくごの洗あらい物もの」を指さす定番ていばん表現ひょうげん。

語源ごげん・由来ゆらい

ラテン語ご discus（円盤えんばん・皿さら）← ギリシャ語ご diskos から。古こ英語えいご disc を経へて「皿さら」、転てんじて皿さらに盛もる「料理りょうり」を指さすようになった。discus（円盤投えんばんなげ）や desk と同どう語源ごげん。