英単語 英検2級 英検1級
perishable
ペリッシャブル/ˈperɪʃəbl/形容詞
意味
- 1(食品が)傷みやすい、腐りやすい鮮度が短く、冷蔵や早い消費を要する食品の性質を指す。
- 2(名詞 perishables で)生鮮食品通例複数形で、傷みやすい商品の総称として使う。
例文
Keep perishable items like meat and milk in the refrigerator.
肉や牛乳のような傷みやすい品は冷蔵庫に入れておきなさい。
The truck delivers perishables early so they stay fresh.
そのトラックは生鮮食品が新鮮なうちに早めに配達する。
よく使う形・コロケーション
- perishable goods(生鮮品)
- perishable food(傷みやすい食品)
- highly perishable(非常に傷みやすい)
- store perishables(生鮮品を保管する)
類義語
spoilable
反意語
non-perishabledurable
ニュアンス・使い分け
perishable は動詞 perish(滅びる・傷んでだめになる)の形容詞形で、特に食品の「保存がきかず腐りやすい」性質を表す物流・食品表示の定番語。反対は non-perishable(日持ちする・保存食の)。複数形 perishables は「生鮮食品」という名詞として使える。人や生き物が「死ぬ」意の perish と同語源だが、perishable は主に物の劣化に用いる。
語源・由来
古フランス語 periss-(perir = 滅びる)← ラテン語 perire(per 完全に + ire 行く=消え去る)に -able が付いた語。「滅びうる」が原義。