養殖ようしょく

「養殖ようしょく」 と は 海 の いけす や 池いけ で、 卵たまご や 稚魚ちぎょ を えさ で 大おおきく なる まで 育そだてて 出荷しゅっか する 漁業ぎょぎょう です。 ハマチ・タイ・カキ・ホタテ・ノリ・ウナギ など が 代表だいひょう的てき です。

同おなじ 「育そだてる 漁業ぎょぎょう」 でも、 養殖ようしょく と 栽培漁業さいばいぎょぎょう は ちがいます。

くらべる点てん	養殖ようしょく	栽培漁業さいばいぎょぎょう
育そだてる 場所ばしょ	出荷しゅっか まで いけす・池いけ の 中なか	稚魚ちぎょ まで 育そだてて 海うみ へ 放流ほうりゅう
とる とき	育そだてた もの を そのまま 出荷しゅっか	自然しぜん で 育そだった もの を とる

養殖ようしょく は 計画けいかく的てき に 安定あんてい した 量りょう を 出荷しゅっか できる の が 強つよみ です。 一方いっぽう、 たくさん の 魚さかな を せまい 場所ばしょ で 飼かう ので、 海うみ の よごれ や、 えさ 代だい の 高こう さ が 課題かだい です。

たとえば、 海うみ に うかべた いかだ から つり下さげた ロープ に、 かき が びっしり つい て 育そだち ます。 えさ の 量りょう も 出荷しゅっか の 時期じき も 人ひと が 決きめ られる ので、 決きまった 量りょう を 計画けいかく どおり に とどけ られ ます。

ポイント 養殖ようしょく は 「最後さいご まで 人ひと が 育そだてる」、 栽培さいばい漁業ぎょぎょう は 「途中とちゅう で 海うみ に はなす」。 ここ が 見分みわけ の ポイント。