肝臓 とは、 腹部 に ある からだ で 最も 大きな 内臓 で、 物質代謝 の 中心 を 担います。 余分 な グルコース を グリコーゲン として 貯蔵・分解 して 血糖値 を 調節 し、 タンパク質分解 で 生じた 有害 な アンモニア を 毒性 の 低い 尿素 に 変え、 アルコール や 薬物 を 解毒 し ます。 脂肪 の 消化 を 助ける 胆汁 を つくる ほか、 多く の 血しょう タンパク質 を 合成 し、 体温 の 保持 にも はたらき ます。
| はたらき | 内容 |
|---|---|
| 血糖調節 | グリコーゲンの合成・分解 |
| 解毒 | アルコール・薬物の分解 |
| 尿素合成 | 有害なアンモニア → 尿素 |
| 胆汁生成 | 脂肪の消化を助ける |
試験では 「アンモニア→尿素への変換 (オルニチン回路)」と血糖調節・解毒・胆汁生成という多彩なはたらきの列挙が頻出です。最大の臓器である点も押さえます。
