英単語えいたんご英検えいけん準じゅん2級きゅう

vegetarian

ベジタリアン/ˌvedʒəˈteəriən/名詞めいし

意味いみ

1
（名詞めいし）菜食さいしょく主義しゅぎ者しゃ、ベジタリアン肉にくや魚さかなを食たべない食生活しょくせいかつを選えらぶ人ひと。
2
（形容詞けいようし）菜食さいしょくの、肉にくを使つかわないa vegetarian dish（肉にくを使つかわない料理りょうり）。

例文れいぶん

Since she became a vegetarian, she no longer eats meat or fish.
菜食さいしょく主義しゅぎ者しゃになって以来いらい、彼女かのじょはもう肉にくも魚さかなも食たべない。
The restaurant has several vegetarian options on its menu.
そのレストランのメニューには菜食さいしょく向むけの選択肢せんたくしがいくつかある。

よく使つかう形かたち・コロケーション

become a vegetarian（菜食さいしょく主義しゅぎ者しゃになる）
a vegetarian dish / meal（菜食さいしょくの料理りょうり）
strict vegetarian（厳格げんかくな菜食さいしょく主義しゅぎ者しゃ）

類義語るいぎご

veganplant-based

ニュアンス・使つかい分わけ

vegetarian は肉にく・魚さかなを避さける人ひとだが、卵たまご・乳製品にゅうせいひんは食たべる場合ばあいが多おおい。これに対たいし vegan（ビーガン）は卵たまご・乳製品にゅうせいひん・はちみつなど動物どうぶつ由来ゆらいのものを一切いっさいとらない、より厳格げんかくな菜食さいしょく主義しゅぎ者しゃを指さす点てんで区別くべつされる。形容詞けいようし用法ようほう a vegetarian restaurant（菜食さいしょくレストラン）も頻出ひんしゅつ。語尾ごび -arian は「〜主義しゅぎの人ひと」を作つくり、librarian / humanitarian と同おなじパターン。

語源ごげん・由来ゆらい

vegetable（野菜やさい、ラテン語ご vegetare = 活気かっきづける）に -arian（〜主義しゅぎの人ひと）が付ついた19世紀せいきの造語ぞうご。

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