用語集
溶解度ようかいど
決まった 量 の 水 に 溶ける 物 の 最大量。 物 と 温度 で ちがう。
理科
「溶解度」 (ようかいど) は 決まった 量 の 水 (ふつう 100 g) に、 ある 温度 で 溶ける 物 の 最大 の 量。 これ を 超えて 入れる と 溶けきれ ず、 とけ残り が 出ます。 5 年生 で は 食塩 と ミョウバン を くらべ ます。
| 物 | 温度 を 上げる と | 取り出し方 |
|---|---|---|
| 食塩 | 溶ける 量 が あまり 変わら ない | 水 を じょう発 さ せる |
| ミョウバン | 溶ける 量 が 大きく ふえる | 溶液 を 冷やす |
ミョウバン は 温度 で 溶解度 が 大きく 変わる ので、 あたたかい 水 に たくさん 溶かして から 冷やす と、 溶けきれ なく なった ぶん が きれい な 結晶 と なって 出てきます (再結晶)。
テストでは 「食塩 は 温度 を 上げても あまり 多く 溶け ない / ミョウバン は 温度 で 大きく 変わる」 の 対比 が 定番。 だから 取り出す 方法 も ちがう、 と セット で 覚える。